¿Cuantas Sabanas, fundas toallas necesito tener en Inventario?
Para hacer un calculo acertado, necesitamos saber:
¿Cuantas camas tiene el hotel?
¿Con que frecuencia se renta la habitación?
¿Cuántos huéspedes hay por habitación?
¿Qué ocupación tiene?
¿La lavandería cuanto tiempo tarda en devolver la ropa?
Si pensamos en un hotel con 25 habitaciones con colchones King Size y que en cada habitación se colocan 2 sabanas, 2 fundas, 2 toallas grandes, 2 toallas chicas, 1 tapete, 1 cobertor y una colcha. La lavandería tarda 24 horas en regresar la ropa. La ocupación diaria del hotel es del 100% y hay 2 huéspedes diario por habitación. Por día necesitamos 50 sabanas, 50 fundas, 50 toallas grandes, 50 toallas chicas, 25 tapete, 25 cobertor y 25 colchas.
Con los supuestos mencionados y tomando la precaución de tener 1 día extra por si la lavandería no entrega a tiempo, tendríamos los siguientes totales:
Sabanas King: 150 piezas
Fundas King: 150 piezas
Toallas Grandes: 150 piezas
Toallas Chicas: 150 piezas
Tapetes: 150 piezas
Cobertor: 150 piezas
Colcha: 150 piezas
Estos cálculos suponen que se lava TODA la ropa diario, si el hotel mandara a lavar las colchas y los cobertores cada tercer día, pueden tener un stock de 50 piezas de cada una.
Es necesario ajustar estas cifras a cada hotel dependiendo de los factores de ocupación y del tipo de servicio que ofrecen.